차이 썸네일형 리스트형 “진간장 vs 양조간장, 아직도 헷갈리세요?” 제대로 쓰는 방법 (요리 맛 달라집니다) “진간장 vs 양조간장, 아직도 헷갈리세요?” 제대로 쓰는 방법 (요리 맛 달라집니다)집에서 요리를 하다보면 진간장을 써야 하나, 양조간장을 넣어야 하나 헷갈릴때가 종종 있습니다.그래서 오늘은 진간장과 양조간장의 차이에 대해 알아보겠습니다.**진간장**과 **양조간장**은 모두 요리에 많이 사용하는 간장이지만 만드는 방법과 맛, 사용 용도가 조금 다릅니다. 아래에서 쉽게 설명해 드릴게요. 😊 1. 양조간장 (발효 간장)양조간장은 콩, 밀, 소금을 넣고 자연 발효해서 만든 간장입니다.특징자연 발효로 만들어 향이 깊음맛이 부드럽고 감칠맛이 강함색이 비교적 연함주로 사용하는 요리나물무침샐러드 드레싱계란간장밥찍어 먹는 간장👉 재료 본연의 맛을 살릴 때 좋습니다. 2. 진간장 (혼합 간장)진간장은 양조간장이나.. 더보기 이전 1 다음
